Menya Kintoki

佇立於練馬區小竹町住宅區中的「Menya Kintoki」，同時供應淡雅清麗的鹽味拉麵與辛香濃烈的無湯擔擔麵，兩款招牌風味截然不同。是想靜靜品嚐澄澈見底的湯頭，還是豪邁拌勻裹滿花椒與辣油的粗麵？每次造訪都讓人陷入愉悅的選擇障礙。

細緻堆疊雞肉鮮甜的澄澈鹽味拉麵

作為看板招牌之一的鹽味拉麵，最大特色在於將雞肉原味發揮得淋漓盡致的高透明度湯頭。溫潤的鹹度伴隨清爽後韻，柔順的直細麵更純粹地襯托出纖細的高湯香氣。若想吃得更豐盛，盛有微甜自製蜂蜜烤雞肉、自製蝦丸、雞軟骨餛飩與自製雞肉丸的特製鹽味拉麵，是相當充實的選擇。

辣油與花椒香氣綻放的無湯擔擔麵

另一大支柱無湯擔擔麵，則是充分運用自製辣油、四川花椒與多種辛香料的道地之作。將彈牙粗麵與絞肉、醬汁徹底拌勻，絞肉的濃郁醇厚伴隨華麗的麻感與辣味在口中迸發。若想品嚐芝麻的溫潤口感，可選擇濃厚無湯擔擔麵；想要更多刺激的日子，也能額外增加麻辣度，依個人喜好調整口味。

店內以吧台座位為主，沉靜的氛圍讓即使隻身前來的客人也能全神貫注享受料理。店內僅收現金，且僅在午間與晚間的限定時段營業，前往小竹向原或江古田一帶時，建議預留充裕時間前往。